Ni kekere kan, r'oko ti o dakẹ ni iha ariwa ti San Diego County, awọn eweko Kenny Feitz ti awọn oriṣi ti awọn eso didun pupa pupa ti o bẹrẹ ni Oṣu Kẹwa ọdun kọọkan. Feitz le jẹ afẹfẹ ti o tobi julọ ni agbaye ti awọn eso didun kan. O kan jẹ nkan ti ile-iṣẹ ogbin nla ti California. Ipinle Golden n ṣe diẹ sii ju 80% ti awọn tomati ti orilẹ-ede, awọn apricots, avocados, awọn ọjọ, ọpọtọ, kiwis, olifi, plums, prunes, raisins, blackberries, raspberries, tangerines, wine grapes and strawberries.
Ati pe gbogbo rẹ, Feitz sọ pe awọn eso didun jẹ ọkan ninu ibajẹ julọ, awọn ounjẹ ẹlẹgẹ lati dagba. Ni gbogbo ọdun jẹ ayo kan, ati pe diẹ ninu awọn ọdun o kan ni idunnu lati gba pada owo ti o fi sinu irugbin ọdun yẹn.
Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn iru eso beli rẹ ni afẹfẹ ni fifọ. Ni AMẸRIKA, diẹ sii ju idamẹta ti ounjẹ jijẹ ni a ju, ati pe eyi ṣẹlẹ julọ pẹlu awọn ọja titun. Ounjẹ ti o parun ni o fẹrẹ to mẹẹdogun awọn ile-idalẹ. Nibe o ti bajẹ ati tu silẹ 8% ti awọn inajade eefin eefin agbaye.
Egbin idalẹti bẹrẹ lori r'oko - nitori awọn strawberries ni lati ṣẹgun idije ẹwa kan. Ohunkan ti o tobi pupọ, ti o kere ju, ti o ni iru awọ, tabi ko pupa to ko ni mu.
O sọ ni ibikan ni ayika 50-60% ti eso ti ohun ọgbin ṣe fun ni tita bi gbogbo awọn strawberries. 20% miiran le ma dabi ẹni pipe ṣugbọn o jẹ ailewu lati jẹ. Awọn wọnyẹn yipada si awọn jams ati awọn medleys didi berry smoothie. Awọn iyokù ni osi ni awọn aporo ati ṣagbe labẹ lati fun iran ti mbọ ti mbọ.
Ka nkan ti o pe ni www.kcrw.com.