#FreshDirect #FischerFarms #verticalfarming #supplychainsustainability #locallygrownproduce #foodserviceindustry #sustainableagriculture
Ṣe agbejade olupese Fresh Direct, oṣere bọtini ni eka alejò UK, ti darapọ mọ awọn ologun pẹlu Fischer Farms, aṣaaju-ọna aṣaaju kan ninu ogbin inaro, lati ṣafihan ọpọlọpọ awọn ewebe ti Ilu Gẹẹsi ti o dagba ati awọn ọya ewe si awọn alabara iṣẹ ounjẹ. Ijọṣepọ ilana yii ṣe ifọkansi lati mu iduroṣinṣin pq ipese pọ si nipa idinku iwulo fun gbigbe ọja ti o jinna jijin. Nipa fifun didara giga, ọja tuntun ti a ṣe ni agbegbe, ifowosowopo n wa lati yi ile-iṣẹ iṣẹ ounjẹ pada lakoko ti o n ba sọrọ awọn ifiyesi ayika ti o ni ibatan si ẹru afẹfẹ ati awọn maili ounjẹ.
Alabapade Direct yoo ni bayi ṣe ẹya yiyan ti awọn eso tuntun ti ogbin ni inaro, pẹlu awọn yiyan olokiki bii basil ati watercress, ti o dagba laarin gige gige-eti biosecure oko inaro ti o wa ni Norwich. Ti n tẹnuba pataki ti iṣelọpọ isunmọ si ile, ajọṣepọ yii ṣe ileri awọn olounjẹ iriri igbadun pẹlu titun, itọwo, ati didara ọja naa.
Ogbin inaro n pese ojutu si ọpọlọpọ awọn italaya ohun elo lọwọlọwọ ti ile-iṣẹ ounjẹ dojuko, pẹlu didara irugbin ati wiwa, lakoko ti o tun n sọrọ awọn ọran ayika bii awọn maili ounjẹ ti o pọ ju ati igbẹkẹle awọn agbewọle ilu okeere. Fischer Farms 'oko inaro ti o yanilenu ni agbegbe ti o dọgba si awọn aaye bọọlu afẹsẹgba 825 ati awọn iṣẹ bii gbogbo-akoko, agbegbe idagbasoke ti iṣakoso afefe. Eyi tumọ si pe paapaa larin awọn ipo oju ojo ita ti o le fa aito ninu awọn irugbin ti a ko wọle, Fischer Farms le tẹsiwaju lati ṣe agbejade awọn irugbin ti o dagba ni Ilu Gẹẹsi ti o ga, ni ominira ati alagbero.
Nipa gbigbe agbara ti agbara isọdọtun ati lilo awọn ilana ogbin ti iṣakoso, Awọn oko Fischer le ṣiṣẹ pẹlu ilẹ ti o dinku pupọ ati lilo omi, imukuro iwulo fun awọn ipakokoropaeku ipalara, herbicides, tabi awọn ipakokoro. Ọna yii kii ṣe idaniloju ipese deede ti awọn eso titun ṣugbọn tun ṣe igbega iriju ayika.
Tom Bartlett, oluṣakoso iṣowo ni Fresh Direct, gbagbọ pe ajọṣepọ pẹlu Fischer Farms yoo ṣeto awọn iṣedede ile-iṣẹ tuntun nipa fifun didara ati aitasera ni gbogbo ọdun. Pẹlupẹlu, awọn ọja naa yoo ṣe afihan titun ati itọwo ti o ga julọ bi ko ṣe nilo lati koju awọn italaya ti aapọn ati pq ipese eka kan.
Jon Cummings, oludari tita ni Fischer Farms, ṣe afihan itara rẹ fun ajọṣepọ naa, n ṣe afihan idinku nla ni ijinna irin-ajo fun awọn ewebe ti aṣa. Awọn ilọsiwaju tuntun ni imọ-ẹrọ ogbin inaro jẹ ki iṣelọpọ titun julọ ati awọn ọja ti o ni agbara ga julọ jakejado ọdun, ni imuse awọn ayanfẹ awọn olounjẹ ati awọn ibeere. Nipa dirọrun pq ipese ati gbigba awọn imọ-ẹrọ ogbin imotuntun, ifọkansi yii ni ero lati ṣẹda isọdọtun diẹ sii ati ile-iṣẹ iṣẹ ounjẹ alagbero ni gbogbo UK.
Mejeeji Alabapade Taara ati Awọn oko Fischer ṣe adehun lati pese awọn imudojuiwọn deede lori awọn anfani ayika ti o waye nipasẹ ogbin inaro. Awọn abajade rere ti ifojusọna ti ajọṣepọ yii jẹ ki o jẹ igbesẹ pataki si ọna alagbero diẹ sii ati ọjọ iwaju mimọ ayika fun eka iṣẹ ounjẹ ni UK.