Gbogbo oniwun ile ounjẹ, gbogbo fifuyẹ ati gbogbo alagbata ti o fẹ lati ni idaniloju didara awọn strawberries rẹ mọ pe o ni lati wa ni ariwa ti Kempen. Awọn 'Hoogstrawberry Strawberry' sunmọ pipe ijinle sayensi ni apẹrẹ, itọwo, didan ati imuduro.
Hans Vanderhallen, oludari ti Coöperatie Hoogstraten sọ pe: “A ti ṣeto igi naa ga julọ. "Ati awọn agbẹ 180 n ṣe ohun gbogbo ti wọn le ṣe lati ṣaṣeyọri rẹ."
Orukọ 'Hoogstraten strawberry' kii ṣe agogo kan ni orilẹ-ede wa, o jẹ mimọ ni gbogbo Yuroopu bi iru eso didun kan. Ko kan gba orukọ yẹn nikan, o jẹ itan kan ti o pada sẹhin si idaji akọkọ ti ọrundun to kọja. First protagonist: Hoogstraten ara. Oju-ọjọ ati awọn ipo agbegbe fun iru eso didun kan ko si ibi ti o dara julọ: awọn alẹ jẹ tutu ati nigbati o ba gbona, o gbona gaan. "Ati pe o ni awọn ilẹ iyanrin nibi - pataki, nitori wọn ko da ooru duro fun igba pipẹ ni alẹ ati pe ohun ọgbin iru eso didun kan fẹran bẹ," Hans Vanderhallen, oludari ti Coöperatie Hoogstraten, sọ. Awọn Aṣayan Iwọn .
Coöperatie Hoogstraten jẹ ifosiwewe pataki keji ni irin-ajo si oke. Niwon ipilẹ rẹ ni 1933, o ti jẹ ibi ti gbogbo awọn strawberries lati agbegbe ti wa ni ipese ati ibi ti wọn ti n ta wọn ni aago ni owurọ lati lọ fun olugba lẹsẹkẹsẹ. Orin 'okeere' ti ṣe ifilọlẹ laipẹ lẹhin ipilẹ rẹ. “Ṣugbọn lẹhinna o ni lati wa awọn iṣedede didara to muna, ero Iṣọkan,” Vanderhallen ṣalaye. "Lati fi iru eso didun kan sori maapu, a ni lati tiraka fun pipe."
Bọtini si aṣeyọri: abajade
Pipe kii ṣe nkan ti o ṣaṣeyọri bii iyẹn ati pe a ti ṣeto ọpọlọpọ awọn ipilẹṣẹ. Ile-iwe ogbin ati ogbin wa nibiti o ti le kọ iṣowo naa, ati pe Proefcentrum Hoogstraten ti dasilẹ ni agbegbe Meerle. "Nibayi, wọn wa lati gbogbo agbala aye lati wo Ile-iṣẹ Idanwo naa", Vanderhallen mọ. “Gbogbo ìmọ wa nibi labẹ orule kan. Ni awọn ofin ti awọn ilana ogbin, iṣakoso isedale, iwadii sinu awọn oriṣiriṣi, ohun gbogbo. ” Awọn oṣiṣẹ alaye lati Ile-iṣẹ Iwadi lẹhinna pada si aaye pẹlu imọ yẹn.
Growers si tun da pẹlu awọn ajumose. Wọn mọ pe idanimọ tiwọn nikan lagbara nitori pe wọn wa ninu ẹgbẹ
"Didara ni ohun gbogbo", tẹnumọ Vanderhallen lẹẹkansi. “Agbẹgbẹ kan mu awọn strawberries rẹ, lẹsẹkẹsẹ gbe wọn sinu firiji ati gbe wọn ni irọlẹ kanna si Iṣọkan. Nibẹ ni a ṣe ayẹwo wọn fun igba akọkọ, ati lẹẹkansi ni owurọ ọjọ keji, ni kete ṣaaju ki aago to lọ. ọja ẹlẹgẹ, pupọ le jẹ aṣiṣe. Awọn bọtini si aseyori wa ni aitasera. Ko si awọn adehun lori didara. ” Ti ohun gbogbo ba dara, iru eso didun kan le ti wa ninu rira rira rẹ ni wakati 24 lẹhin ti o ti gbe.
Ọpọlọpọ awọn idanimọ ti ara ẹni, ọkan ifowosowopo
Nipa awọn agbẹ 180 pade gbogbo awọn ibeere didara. Ọkan ṣe pẹlu awọn ilana ultramodern, ekeji tun wa ni ọna ibile. “Ti awọn olupilẹṣẹ gba idanimọ tiwọn jẹ nitootọ nkan ti o ṣẹlẹ ni igbagbogbo ju ti iṣaaju lọ,” Vanderhallen sọ fun VILT ni iṣaaju. lodo . “A tun n ṣe ifọwọsowọpọ si iwọn diẹ: pẹlu ohun elo kan o le wọle si profaili ti agbẹ nipasẹ koodu lori awọn strawberries wa. Ni ọna yii a fun agbẹ ni oju kan. Ṣugbọn loni eyi ko ṣẹlẹ si iparun ti apapọ. Growers si tun da pẹlu awọn ajumose. Wọn mọ pe idanimọ tiwọn nikan lagbara nitori pe wọn wa ninu ẹgbẹ naa. ”
Lati ọdun 2019, Coöperatie Hoogstraten ti gba eyi paapaa siwaju. "Pẹlu strawberries, a gba awọn ti onra laaye lati yan lati inu agbẹ ti wọn ra awọn ọja," Vanderhallen salaye. “Ni afikun si idiyele lori aago, iyọkuro kan ni lati san ti o lọ taara si ọdọ agbẹ. Awọn olura n muratan lati san iyọkuro yẹn nitori pe, fun apẹẹrẹ, wọn ni itẹlọrun pupọ pẹlu didara agbẹ kan tabi nitori pe wọn ti ṣe agbero ibatan to dara pẹlu alagbẹdẹ yẹn. Ni ọna yii a rii daju pe gbogbo eniyan wa ni bulọọki kanna, ṣugbọn tun pe bulọki naa di okun sii. ”
Ẹnikẹni ti o ba duro ni awọn ofin ti didara - ati pe o jẹ riri nipasẹ ẹniti o ra - yoo san ẹsan. Eyi tun pese imoriya fun awọn agbẹgbẹ miiran lati tẹsiwaju si idojukọ lori didara. "Mo pe ẹni-kọọkan yii ti o ṣe anfani fun apapọ," Vanderhallen pari. Ni ọdun 2020, awọn eniyan 40,000 lati gbogbo Yuroopu ṣayẹwo koodu naa, diẹ sii ju 2,000 ninu wọn tun fi ifiranṣẹ kan silẹ ti o dupẹ lọwọ agbẹ, idamarun ninu wọn lati England ati Faranse.
Pẹlu awọn agbẹ 180 yẹn, o wa ni bayi gbogbo ọwọ lori dekini. Nitori oju ojo gbona ti ipari ose to kọja, pọn ti awọn strawberries ti bẹrẹ lati mu ni iwọn nla kan. Ti o ba tun n wa awokose fun satelaiti tabi ohun mimu pẹlu strawberries: yi ni aaye lati wa!