Eefin oke ile iṣowo nla kan joko ni oke ile-itaja Sears tẹlẹ kan ni idamẹrin ile-iṣẹ ologbele-iwọ-oorun ariwa ti Montreal. Ni kutukutu gbogbo owurọ, awọn oṣiṣẹ n mu awọn ẹfọ tuntun, lẹhinna mu wọn wa silẹ, nibiti wọn ti kojọpọ sinu awọn toti ṣiṣu ti o wuwo pẹlu awọn aṣẹ ohun elo ti o ku ni ọjọ naa.
Awọn tabulẹti ti a kojọpọ pẹlu sọfitiwia gbigba-ati-pack ti aṣa sọ fun wọn ibiti wọn yoo fi ohun ti o wa: Agbọn yii ni letusi, awọn tomati, ati awọn kukumba, pẹlu diẹ ninu adie, ẹyin, ati wara. Nigbamii ti o ni Igba, cashew Parmesan, tomati obe, alabapade pasita, ati ajewebe ilẹ yika crumble. Ohunkohun ti Lufa ko dagba ninu awọn eefin mẹrin rẹ wa lati awọn oko agbegbe ati awọn aṣelọpọ, pupọ julọ lati laarin awọn maili 100.
Eyi jẹ ala ounjẹ ounjẹ ode oni: ile itaja ori ayelujara ti imọ-ẹrọ kan ti o kun fun ti agbegbe ti o dagba, ti ko ni ipakokoropaeku, awọn ọja ti o ni ibatan ni iwulo ni awọn aaye idiyele ti o tọ, ti a fi jiṣẹ lẹẹkan ni ọsẹ si boya ẹnu-ọna ẹnu-ọna rẹ tabi aaye gbigba agbegbe ni adugbo rẹ.
Ka nkan pipe ni www.fortune.com.