Aawọ COVID-19 ti fi awọn ọran pq ipese si iwaju ti iṣelọpọ ounjẹ ati awọn ifiyesi idii. Awọn oniwadi ni Yunifasiti ti Georgia ṣe iwadii ojutu ti o pọju fun gigun igbesi aye selifu ti blueberries nipa ṣiṣafihan blueberries si ina bulu lakoko ipamọ.
Oludije dokita iṣẹ horticulture Yi-Wen Wang, iwadii naa, ti a tẹjade laipẹ ninu iwe iroyin Horticulturae, daba pe ina bulu ko ni ipa lori didara eso tabi idagbasoke arun ni awọn eso buluu ti o pọn lakoko ibi ipamọ otutu lẹhin ikore wọn.
Iwadi multidisciplinary ni abojuto nipasẹ ọmọ ẹgbẹ ile-iṣẹ horticulture Savithri Nambeesan ni ifowosowopo pẹlu awọn ọjọgbọn Marc van Iersel ati Harald Scherm ni UGA's College of Agricultural and Environmental Sciences (CAES) ati oluranlọwọ iwadii CAES tẹlẹ Helaina Ludwig.
“Blueberries jẹ irugbin ti o ṣe pataki pupọ ni Georgia. Ti a ba le fa igbesi aye selifu ti awọn blueberries, lẹhinna a le ṣe iranlọwọ fun awọn agbe ati awọn alabara lati ni awọn eso beri dudu titun ati itọwo nla, ”Wang sọ.
Lẹhin ikore, Berry ọlọrọ antioxidant dinku ni didara nipasẹ didan, fifọ ati arun to sese ndagbasoke. Ina bulu pataki ti han lati mu awọn anthocyanins pọ si, eyiti o jẹ awọn antioxidants, ninu awọn strawberries ati awọn bayberries. Iwadi naa wo pataki ni awọn abuda ti rirọ eso, afilọ wiwo ati akoonu anthocyanin.
A ṣe idanwo awọn blueberries lẹhin ikore labẹ ina bulu lati pinnu boya ina naa kan didara eso tabi idagbasoke arun. Aworan: University of Georgia
Onimọran ni iwadii ina LED ni Sakaani ti Horticulture, van Iersel ṣe ifowosowopo lori awọn apakan ti iṣeto ina LED ati igbero idanwo. Iwadi na ṣe ayẹwo awọn oriṣiriṣi meji ti blueberries, diẹ ninu awọn ikore ọwọ ati diẹ ninu awọn ikore ẹrọ, labẹ ina bulu ti a fiwera si awọn ẹgbẹ iṣakoso labẹ ina funfun ati okunkun ti nlọsiwaju. Awọn oniwadi ṣe iwọn didara eso blueberry nipa lilo sojurigindin, iwuwo, awọ ati awọn abuda didara miiran.
Awọn oniwadi UGA jẹ akọkọ lati ṣe idanwo ipa ti ina bulu lori didara eso blueberry. Awọn ijinlẹ iṣaaju ṣe afihan aṣeyọri ni lilo ina bulu lati ṣe idiwọ idagba ti awọn aarun ayọkẹlẹ lori osan. Botilẹjẹpe iwadi naa ko rii ohun elo ina buluu bi ọna ti o munadoko fun ilọsiwaju didara tabi ija awọn aarun ajakalẹ-arun ni awọn eso beri dudu, awọn abajade ti ṣe alabapin si iwadii blueberry siwaju fun awọn olupilẹṣẹ Georgia ati awọn alabara.
“O ṣe pataki lati ṣe atẹjade data ti kii ṣe afihan awọn abajade rere nigbagbogbo, nitori o jẹ data funrararẹ. Bí onímọ̀ sáyẹ́ǹsì mìíràn bá ní irú èrò bẹ́ẹ̀ tí ó sì ń wá ìwé ìkẹ́kọ̀ọ́, wọ́n ní ìsọfúnni lórí ohun tí kò ṣiṣẹ́. Ni igba pipẹ yoo ṣafipamọ awọn orisun ati akoko ati pe yoo gba laaye fun awọn iyipada ti awọn ọna ni agbegbe yii, nitorinaa gbe igbesẹ kan siwaju, ”Nambeesan, oluṣewadii akọkọ lori iṣẹ akanṣe naa ati onimọ-jinlẹ iwadii oniranlọwọ ni Sakaani ti Horticulture sọ.
Nambeesan sọ pe lab rẹ yoo tẹsiwaju lati ṣiṣẹ lori awọn iṣoro afikun ti o dojukọ ile-iṣẹ blueberry Georgia, gẹgẹbi idinku iyara ni didara eso lẹhin ikore.
Fun alaye diẹ sii: hort.caes.uga.edu.