“A ti ṣe eyi bi agbegbe kan ti ndagba, awọn ile itaja nla fẹ lati dagba microgreens ṣugbọn wọn nilo ikore rẹ pẹlu.
“Aarun ajakalẹ-arun ko ti fa fifalẹ wa rara. Mo jẹ oniṣowo kan ati pe Mo rii aye kan ni ọja agbe agbero nitori ọpọlọpọ awọn alawọ ewe ti wa ni ogbin, ”ni Robert Benner, Alakoso Ẹgbẹ Hamill sọ. Ọja ti n bọ le ṣii ilẹkun miiran fun Hamill. “A ni diẹ ninu awọn onise-ẹrọ nla, nitorinaa a ṣe apẹrẹ ohun elo to bojumu ati nikẹhin a kọ lati rii ibiti yoo gbe wa. Ewo ni o mu wa gaan lati lọ si agbe ogbin ni ipari, ”Robert sọ.
Iṣẹ ọwọ
Olupin Harill gba awọn atẹwe mẹjọ nipasẹ mẹwa ni iṣẹju kan, ṣugbọn gẹgẹ bi Robert, pẹlu ọwọ, o gba iṣẹju meji lati ge atẹ. Adds fi kún un pé: “Bí ó ti wù kí ó rí, ìṣòro kárí ayé ni iṣẹ́ àṣekára. Inaroko ogbin jẹ aladanla-laala bi lilo awọn scissors jẹ akoko pupọ. Ferese kekere kan wa lati gbe ọja rẹ jade, ati pe ti eniyan ko ba han, bawo ni iwọ yoo ṣe jade ni eto naa? ”
Robert Benner, Alakoso
Robert sọ pe ipinnu Hamill ni lati ṣe apẹrẹ koriko kekere ti yoo baamu lori tabili kan, lati ge atẹ kan. “A ti ṣe eyi bi agbegbe kan ti ndagba, awọn ile itaja nla fẹ lati dagba microgreens ṣugbọn wọn nilo ikore rẹ pẹlu. Wọn fi yara naa han mi bi iṣelọpọ ounjẹ ṣe wo ni ọdun 2050. Awọn ile-iṣẹ nla wọnyi ro pe a ni lati wa ni ọna ti o tọ, ṣugbọn ile-iṣẹ n dagba. ”
Iye owo-doko
Hamill jẹ imunadoko-owo lati pade iwulo naa fun agbegbe ti ndagba ninu boya aquaponics, eefin kan, ati bẹbẹ lọ. “A ko ni opin nipasẹ eyikeyi iru dagba ati iwulo ti eyikeyi ti n gbin. Awọn ile-iṣẹ AMẸRIKA ti o tobi julọ ni awọn olukore wa, ati pe wọn tun fẹ diẹ sii. Wọn ti n wo awọn ohun miiran ti a le ṣe apẹrẹ fun wọn. Lọwọlọwọ, a n mu ọpọlọpọ awọn ọna ṣiṣe ati lilo awọn imọ-ẹrọ ati awọn imọ-ẹrọ. Rii daju pe awọn atẹ wa ni media ti o ndagba ti o tọ ati ṣiṣẹda agbara idagbasoke alailẹgbẹ. ”
Robert sọ pe: “Ni ọdun mẹta sẹyin a ti sunmọ ọdọ olutọju eefin kan ati pe a beere lati kọ ẹrọ kan ti o ge awọn microgreens,” ni Robert sọ. “Nigbamii, a ṣe apẹrẹ ẹrọ gige microgreens akọkọ fun u. Lẹhin ti a ti fi ẹrọ naa silẹ ni ariwo pupọ ni ayika rẹ o si lọ bi irikuri. ” Laarin ọdun kan Hamill ti firanṣẹ ni kariaye o bẹrẹ iṣelọpọ ẹrọ gige gige microgreen. Nigbamii, ile-iṣẹ naa ṣe imudojuiwọn si awọn atẹ oriṣiriṣi ati pe o ni lati pade ibeere ti a ṣe deede.
Ti ipilẹṣẹ lati 1948 ni Niagara Falls, Hamills pese awọn ohun elo ikore si imotuntun, ṣe apẹrẹ awọn oko ati awọn ohun elo iṣelọpọ ni kikun bi olupese opin-si-opin. Ile-iṣẹ nfunni ni awọn ọna ṣiṣe pipe fun boya iṣelọpọ ati iṣelọpọ ti kii ṣe abemi, itumo apẹrẹ aṣa pipe si isuna eyikeyi. “Dajudaju a n gbadun gigun bi awọn olukore wa ti ni ilọsiwaju daradara ni awọn ọdun. Nigbamii nigbamii, a ṣe apẹrẹ laini aṣa kan lati yara irugbin, si olutaja, pẹlu ategun ẹsẹ 24 kan si olukore. Nigbamii ti a ṣe apẹrẹ awọn atẹwe ti ara wa nitori iyatọ oke ati isalẹ ni awọn gbigbe kanna.
Lati microgreens si ewe ọlẹ
Gẹgẹbi Robert, Hamill n di ọkan ninu awọn ile-iṣẹ diẹ ti o ni imọ pupọ ti ndagba. Diẹ ninu wọn ni imo ti awọn eto nikan ati pe a ni iriri tẹlẹ ti ọpọlọpọ awọn ẹrọ ti a kọ ni igba atijọ. “A le fun wọn ni imọran wa, ti o da lori awọn iriri ọdun, ati pe a le koju awọn italaya.”
Lọgan ti a ba gbin awọn eso tuntun nipasẹ oko kan, Hamill bẹrẹ apẹrẹ eto, nitori ọpọlọpọ awọn ọja wa lati ṣiṣẹ pẹlu. A ṣe idanwo awọn ọja ati awọn wiwọn lati rii kini o ṣiṣẹ dara julọ lori awọn ẹrọ naa. “Ṣe o le fojuinu awọn italaya, nlọ lati microgreens si oriṣi ewe? Nitorinaa awọn italaya nla wa nibi. Ipenija kan ti a ni ni gige ori kikun ti oriṣi ewe kan. Ni awọn ofin ti, a le ge, ṣugbọn nigbati o ba wa, o fẹ lati ṣubu, fun apẹẹrẹ, ”Robert sọ.
Ni Ilu akanṣe
Hamill jẹ apa kan ninu awọn Ni Ilu oko idapọ iṣẹ akanṣe pẹlu awọn ile-iṣẹ pupọ. Ise agbese na kọ nipa awọn ile oriṣiriṣi 10 ni ayika Awọn ilu Amẹrika. “A n ṣe apẹrẹ gbogbo ẹgbẹ iṣelọpọ ti awọn nkan, nitorinaa a le gbe ohun elo wa sinu ile naa. Diẹ ninu awọn agbe ko ronu ohun ti o wa ni ayika gbogbo awọn atẹjade iṣelọpọ. O jẹ inawo nla lati gbe pẹlu awọn nkan ati pe o jẹ iṣẹ wa lati ṣe eyi bi o ti jẹ apakan ti iṣẹ ni kete ti o kọ ọ.
Ni Ilu Awọn oko fẹ lati pese iṣẹ fun awọn eniyan ti ko dagbasoke. Robert sọ pe sisẹ ẹrọ ti o jẹ adaṣe to ṣugbọn eyiti o tun le lo fun awọn eniyan ni awọn agbegbe kan. “A mọ to nipa atunwi atẹ ati pe a le fi adaṣe si ibiti o nilo. Dajudaju a n gbadun gigun bi awọn olukore wa ti ni ilọsiwaju daradara ni awọn ọdun. Nigbamii nigbamii, a ṣe apẹrẹ laini aṣa kan lati yara irugbin, si olutaja, pẹlu ategun ẹsẹ mejila 24 si olukore. Itutu miiran Ni Ilu ni pe o jẹ tuntun tuntun, nitorinaa a n ṣe apẹrẹ ati kọ oko, ṣugbọn a ko gbiyanju lati ṣe gbogbo iṣẹ funrara wa, ”Robert sọ.
Fun alaye siwaju sii:
Hamill APS
Robert Benner, Alakoso
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com