Ero fun ẹrọ tuntun nigbagbogbo wa lati ọdọ olupese ti n wa ojutu kan tabi lati ọdọ olupese ẹrọ ti o rii aafo kan ni ọja fun ohun elo tuntun. Ni akoko yii, sibẹsibẹ, o jẹ olupin kaakiri ti o wa pẹlu imọran kan ti o ṣiṣẹ ni inu ẹrọ nja pọ pẹlu olupese. Abajade jẹ ẹrọ did-ata ata didùn ti o ni ifọkansi si apakan aarin ọja naa.
“Imọran naa wa si wa nigbati olokiki olokiki ti ilu Beliki ti awọn saladi, laarin awọn ohun miiran, bẹrẹ si gbooro,” ni Menno Jongsma sọ, oludari ni Synergy Systems, ni Igba Irẹdanu ti 2020. Ile-iṣẹ yii ṣe apẹrẹ ẹrọ imototo yii pẹlu Hitec Food Systems . “Wọn tun lo awọn cubes ata ata fun awọn saladi wọn, ṣugbọn kii ṣe ni awọn titobi nla bẹẹ. Iwulo kan wa fun itumo iwapọ diẹ sii ati imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ-imọ diẹ diẹ sii ju awọn ero to wa tẹlẹ ti o wa lori ọja ni akoko yẹn fun gige awọn ata ni alabapade ninu ile.
Ni Awọn ọna ṣiṣe Synergy, nitorinaa a rii aafo kan ni ọja fun apakan arin (ti o ga julọ) ti ọja naa. Nitorinaa a sunmọ ọdọ wa Hitec Awọn ọna Ounjẹ, fun ẹniti awa jẹ alagbata ni Benelux, boya wọn le ṣe atunṣe ẹrọ HiTec ti o wa ni iru ọna ti a tun le lo si ata pataki. Wọn ṣeto lati ṣiṣẹ lori rẹ, ṣugbọn o wa lati rọrun ju wi ṣe. Sibẹsibẹ, eyi ti rii daju pe a ti fa gbogbo ilana idagbasoke ni HiTec Awọn ọna Ounjẹ fun apẹrẹ iru ẹrọ ti a ni bayi ni ibiti o wa ati eyiti fun HiTec, bi afikun anfani, tun le ta nipasẹ agbaye nẹtiwọọki oniṣowo ti HiTec ati Kronen. ”
Ge alabapade fun awọn ipele kekere
Ẹrọ coring, ninu eyiti awọn ata naa tun ti din tabi pin, ni bayi pese yiyan lori ọja fun gige ata. “Ni iṣaaju, boya wọn ni ọpọlọpọ iṣẹ ọwọ (nipa awọn eniyan 6-8 fun agbara yii), tabi ni awọn onise nla ti o tobi awọn ata ni a ge patapata ati pe awọn ohun elo iyoku gẹgẹbi awọn irugbin, ipilẹ ati igi ọka nikan ni a sọ di mimọ nigbati wẹ.
Pẹlu ẹrọ coring tuntun, a le sọ awọn ata di mimọ pẹlu eniyan 1 kan lẹhinna lẹhinna ṣe ilana wọn laisi nini asẹ gbogbo awọn ohun elo ti aifẹ. Iyẹn fi akoko pupọ pamọ ati pe ki gige gige ata paapaa nifẹ si fun awọn ayẹyẹ kekere, gẹgẹ bi awọn ti igbagbogbo ri ni awọn ile-iṣẹ ti o ṣa awọn saladi ounjẹ. Eyiti o mu wa wa si aaye keji. Pẹlu ẹrọ yii, iwọ ko gbẹkẹle igbẹkẹle ti olupilẹṣẹ awọn ọja ti a pari-pari fun awọn iwọn kekere, nibiti o ni lati rubọ boya awọn ọjọ 1-2 ti titun. Lẹhin gbogbo ẹ, o le din diẹ din owo funrararẹ bayi. ”
agbara
“Iṣe ṣiṣe tun tobi, fun apẹẹrẹ a wa loke ṣiṣe ọgọrun 80 pẹlu ẹrọ gige yi, eyiti o jẹ pupọ fun iru ẹrọ coring bẹẹ. Ohun ti o tun ṣe ipa nla ni agbara. Ẹrọ yii le ṣe pataki awọn ata 4 nigbakanna pẹlu apapọ awọn ata 60 ni iṣẹju kan (Awọn ege 3600 fun wakati kan). Iyẹn jẹ pupọ diẹ sii pẹlu ọwọ pẹlu diẹ ninu iru ti apple corer ti o tobiju. O tun nilo oṣiṣẹ kan nikan lati fi awọn ata si ori ẹrọ naa. Apẹrẹ ti ẹfọ yii jẹ igbagbogbo pupọ lati ṣe iyẹn ni iṣeeṣe. ”
Awọn italaya ninu apẹrẹ
Biotilẹjẹpe ẹrọ naa ti ni idagbasoke ni kikun, awọn nọmba tẹ tun wa ni ọna naa ni ọna si abajade ipari. “Pẹlu iru akọkọ ti a ṣe ifilọlẹ lori ọja, a ṣe awari pe ju akoko lọ ni pataki ti ata ta mọ ọbẹ. Eyi jẹ nitori iru alalepo, nkan bi omi ṣuga oyinbo ti o jade kuro ni ipilẹ. Lati ṣe eyi, a ṣe atunyẹwo ẹrọ naa o si ṣe agbekalẹ ojutu ọna ẹrọ kan ti o yọ eyikeyi awọn ohun kohun ata alalepo kuro ninu ọbẹ lẹhin wiwa kọọkan. Awọn ẹrọ ti o dagbasoke siwaju wọnyi nṣiṣẹ lọwọlọwọ awọn idanwo aṣeyọri ni ọpọlọpọ awọn alabara. O gba akoko diẹ, ṣugbọn iyẹn jẹ apakan ti ere nigbati o ṣe aṣaaju ọna iru ẹrọ tuntun kan. ”
Duro tabi ni ila
Ẹrọ yii ko le ṣee lo iduro nikan, ṣugbọn tun wa sinu tirẹ ni laini pipe fun sisẹ awọn ata agogo. “A le ṣe ẹrù awọn alabara wa patapata ki a pese laini pipe fun ṣiṣe awọn ata papọ pẹlu awọn alabaṣiṣẹpọ eto wa Kronen & HiTec. Awọn ẹrọ ni iwaju ẹrọ coring, eyiti akọkọ wẹ awọn ata ati yọ awọn aṣoju aabo irugbin ṣee ṣe ati awọn kokoro ti aifẹ / elu / ati bẹbẹ lọ ati ni ẹhin pẹlu awọn ẹrọ fun gige awọn ata fun ṣiṣe ni awọn saladi ounjẹ tabi bi ọja ti pari-pari . Ni ọna yii, ẹrọ naa ba awọn aṣa irọrun ti lọwọlọwọ lọwọlọwọ ni ọja. Mejeeji nigba ti a ba wo irọrun ti gige fun alabara ati irorun sise ati jijẹ, nigbati awọn onigun ata ba pari ni awọn saladi tabi awọn apopọ-din-din-din ni ile itaja. ”
Nkan yii ni a tẹjade tẹlẹ ninu Iwe akọọlẹ iṣowo AGF Primeur.
Fun alaye siwaju sii:
Awọn ọna ṣiṣe Synergy
Menno Jongsma
m.jongsma@synergy-systems.nl